ほしいもひたちなか地区

JA常陸は、全国一のほしいも産地。なんと国内産ほしいもの90％以上が管内で作られています。
昔ながらの味わい深い「たまゆたか」や甘くて柔らかな「いずみ13号」、近年では食用としても流通している「紅はるか」など様々な品種があります。 また、もともとは規格外品として主に生産者の間で食べられていた小芋を丸ごと干した「丸干し芋」や原料イモをスライスした際の切れ端で比較的安価な「せっこう」など 産地ならではの品も人気。太平洋から吹き付ける冷たい風と、降り注ぐ日光がほしいもの甘味を引き出し、 生産者が手作業でたっぷり愛情込めて作ったふるさとの味を是非味わってほしいです！