奥久慈なす大宮地区

「奥久慈なす」は皮が柔らかく身が締まっているのが特徴で、「煮て良し」、「焼いて良し」、「漬けて良し」の万能食材。 なすは約94％が水分ですが、油との相性は抜群！無理なく油分をとることが出来、食欲のないときや夏バテのときなどに自然にエネルギー補給ができます。

常陸大宮市をはじめ大子町、常陸太田市、那珂市、ひたちなか市で生産され、茨城県青果物銘柄産地に指定されています。