「奥久慈ねぎ」は春ねぎから冬ねぎまで年間を通して首都圏市場や管内の直売所に流通しています。 軟白部が茨城県の規格より長く、シャキッとした歯ごたえと甘みが特徴。熱を加えると甘みがさらに増ので、鍋物などに使うのがおすすめです。
奥久慈ねぎの生産者は全員「エコファーマー」の資格を取得しており、環境にも人にも優しい農業に取り組んでいます。
大宮営農経済センター0295-52-4510
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